こんにちは、
H.P.DECOのsahoです。


だんだん服装も長袖に変わりつつ、
外の景色も変化してまいりましたね。


お家までの帰り道に咲いている
ハナミズキの葉や、実たちも
ルビーのように赤くなっています。






個人的に毎年 "季節の変わり目" だと
四季で1番感じるこのシーズン。

しみじみ思いに浸れると言いますか、
そういうところも好きな季節です。


さてさて本日は
この季節にぴったりなお題、
BELLOCQ TEAコラム第一弾。

今回はわたしを含め4人のH.P.DECOスタッフが
それぞれお気に入りの茶葉を
ボリューミーにご紹介してまいります。



まずはわれらの店長、
shinさんのおすすめから～！


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【 Q : 選んだ茶葉 】

ハイビスカスティーにレモングラス、
薔薇、ラベンダー、シナモンを加えた
" No.100 CORAZON DE CIEN FUEGOS "






情熱的なこのブレンドは、ビタミンCたっぷりで
疲労回復、ストレス解消や消化不良にも
効果があると言われているレモングラスも入っていたり、
自分を元気付けるのにぴったりのお茶です。



普段あまりお酒は飲まないのですが、
そんな私でも楽しめるのがティーカクテル！

レンジであたためた赤ワインと、
淹れたてのCorazonをお好みで1:1、
または1:2で割るだけ。







お好みでお砂糖を加えても良いですが、
個人的に甘さは足さず、一緒に甘いお菓子などを食べるのが好きです。

先日見つけたピーチメルバ風のクリームチーズを
クラッカーに乗せたらそれだけで幸せな味でした。。。

ホットワインは冷え性やアンチエイジング、
免疫力アップにも効果があると言われているそうで、
Corazonと合わせたこのカクテルは最強なのでは…。


【 Q : 次買いたい茶葉は？ 】

No.19やNo.120などの
燻製茶を使ったアレンジを模索したいです。


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なんともおしゃれなアレンジ、、、
( 燻製茶のアレンジもぜひ知りたい )

わたしもお酒はあまり得意ではないのですが
このカクテルには惹かれてしまいますね。

どんなお味がするのか気になります！



お次はmaeさん！
どんなコラムか覗いてみましょう〜


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【 Q : 選んだ茶葉 】

爽やかなユーカリベースに
カモミールの優しさ、八角、レモン、
ジンジャー、ミュールンフラワーが入っていて、
私の好きなものが詰まったブレンド
" No,124 SWISS INSTITUTE "

茶葉の色合いも好きです。








ラベルに書かれている
" Health & Wellness " の文字。

ヘルスは健康、
ウェルネスは心も体も健康で生き生きした状態。

山の原っぱで深呼吸したような、
流行りの言葉でいうと、
"ととのう"という感じでしょうか。

ただ体の健康にいいだけでなくて、
精神的にも健康でいられること。

私たちにとても大事な要素だと思います。

ずっと  " Health & Wellness " でいられるように、
友達や母にもおすすめしまくっています笑






【 Q : 次買いたい茶葉は？ 】

" No,122 NOCTURNE "

ご紹介した茶葉にも入っているカモミールがベースで、
ミュールンフラワー、ラベンダー、ミントが入ったブレンド。

豆乳やミルクを入れてマイルドに、
スパイスを入れてみるのも美味しそうです。

心地よい睡眠に導いて、
胃を休めてくれそうな、、

私は体に効く系が好きなんだと今回気付けました！！


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なんとも素敵な思考のmaeさん。

" Health & Wellness " の言葉に
わたしも心動かされました。
(今度、買います)

皆様も眠りにつく前に、
ホッと一息いかがでしょうか。



さてさて、お次はどんなアレンジが
見られるのでしょうか。

ちゃまさんからのご紹介です！


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【 Q : 選んだ茶葉 】

燻した香りが独特で、
苦手意識がある方も多くみられる
" No.54 GYPSY CARAVAN "

そんな方にも是非
飲んでいただきたいと思い
こちらをセレクトしました。


私も燻製茶には苦手意識がありました。

ですが、実際飲んでみたところ
烏龍茶のように口をさっぱりにしてくれて、
燻した香りと薔薇の華やかな香りがクセになり、
今では好きな茶葉の一つとなりました。






またこれからの時期は
ホットが特にオススメですが、

水出しにするとクセが少し落ち着き、
喉越しがより良くなるので
夏にも美味しい茶葉だと思います。






【 Q : 次買いたい茶葉は？ 】

チャイシリーズが気になります。
基本ストレートでしか飲まないので
煮出したり、ミルクティーにして、
飲んでみたいと思ってます。

特に " No.120  FIRESIDE CHAI "
燻製茶のチャイです(笑)


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燻製茶の気分なちゃまさん、
水出し美味しそうでしたね〜。

暖かい場所でキンキンに冷えた
水出し茶を飲むのも通ですね。

燻製茶は和食のお供にもおすすめですので
苦手意識のある方々もぜひ、
お試しいただければと思います！



そして最後はわたし、
sahoの選ぶブレンドティー。


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【 Q : 選んだ茶葉 】

ジンジャーとカルダモン、クローブ、黒胡椒、八角と
エキゾチックなスパイスのブレンドティー
" No.18  AFGHANI CHAI "


わたしのなかで1、2位を争う
好きなベロックティーのひとつです！


他にもご紹介したい茶葉はたくさんあるのですが、

今回は秋シーズンに突入ということで
ジンジャーやクローブと、
身体を温めてくれる茶葉をお届けしたいと思います。








普段はスパイスのピリっとしたフレーバーを
より感じるストレートで飲むことが多いのですが
今回はキビ糖を入れた甘めのミルクティーに。

お部屋でぬくぬくと、
ティータイム風景の写真です。

また、この茶葉を使った
ちょっとしたレシピをひとつ。






濃いめに煮出したチャイに
ドライプルーンを入れてクツクツと、
2、3分煮てできあがり。

バニラアイスにかけるとよりおいしい、
暖かいお部屋でいただく簡単デザートです。

チャイのスパイシーな香りと
渋いカラメルのような味わいが
癖になってしまう一品でございます。

お好みでお砂糖やシナモンを加えてみても◉



【 Q : 次買いたい茶葉は？ 】

どんどん寒くなってくるので、
カフェインフリーで、
眠る前にも飲んで暖まる
" No.139  AMAR CHAI " を狙っております。

体が暖まった状態でベッドに入る、
とても最高ですね！


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いかがでしたでしょうか？

それぞれの飲み方があって楽しいベロックティー、
ぜひ皆様もお好みの飲み方を見つけてお楽しみください！


saho




 

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